【在这片辽阔的土地上㉘】苏州 :工业大市劲唱“强粮歌”******
【在这片辽阔 的土地上㉘】
光明日报记者 苏雁
都知道苏州是工业强市,可说起粮食生产,苏州市农业农村局局长宁春生一脸自豪:“这些年,苏州粮食生产一点也不含糊 ,产量一直稳步增长 。今年全市水稻总产量预计13.9亿斤 ,创7年来新高!”
改革开放以来 ,苏州工业发展一直走在江苏甚至全国前列 。成为工业强市后 ,一个问题摆在苏州人面前:还要不要发展农业 ,尤其 是水稻种植这样 的“纯农业”?
苏州的回答斩钉截铁:不但“要” ,而且 是高质量的“要”。
苏州有1600多万人口,维持城市安全有序运转 ,离不开农产品的有效供给。要端稳粮食饭碗,就须臾不能放松粮食生产。
苏州寸土寸金。而粮食生产,离不开耕地。如何守住耕地红线?
11月初 ,在“草皮之乡”苏州常熟辛庄镇平墅村,记者看到,2600亩水稻迎来丰收 。2019年起,常熟决定全面推进退草还田 ,平墅村成为第一个试点。“每收一茬草皮 ,都会带走一层土,退草还田 ,就是为了确保耕地安全!”辛庄镇副镇长陈伟忠说。
近几年,苏州通过退草还田 、退渔还田 、“三优三保”等行动,新增加10万亩水稻田 。
农业 是弱质产业。论单位面积收益 ,种粮食肯定不如建工厂 。那么 ,如何调动种粮积极性 ?
苏州的做法之一是工业反哺农业 。2010年以来 ,苏州在全市范围建立了生态补偿机制 ,在全国率先出台《生态补偿条例》 。苏州将水稻视为人工湿地 的一种 ,进行生态补偿。每亩补偿420元 ,使得种粮 的比较效益大大增加,稳住了农业基本盘 。
地处苏州昆山锦溪镇最北面 的长云村 ,2012年前以水产养殖为主业。根据《生态补偿条例》 ,昆山市级财政给予每亩水稻田800元补贴 。受此激励 ,2012年以来,长云村退塘还田 ,建成高标准农田2000多亩。
宁春生介绍,苏州计划用3年时间 ,按每亩最高1万元的标准,持续对农田进行改造 ,将苏州 的农田都建成为旱涝保收、稳产高产的“吨粮田” 。
要实现粮食生产可持续发展 ,仅靠补贴还不够,必须催发内生动力。发展高产高效优质农业 ,提高单位面积 的产出效益, 是增强种粮积极性的关键。而要保证粮食生产“两高一优” ,离不开科技支撑。
水稻已经收割,但太仓市城厢镇东林村的田野上依然机声隆隆 ,多功能旋耕机驶过后 的田野松软、平整 。“做强农业产业 ,长远来看,还得靠技术和现代化设备。”太仓市城厢镇东林村党委书记苏齐芳坦言 。
依托村里每年1000多万元厂房和门面房租金收益,东林村购买了20多台套先进农机设备,村里的粮食生产全程机械化,2200亩水稻只需要9个农民打理。
在东林村刚收割完 的稻田里 ,记者看到 ,已经开始用农业机械播种小麦。“2013年起,高标准农田改造好以后,大马力拖拉机引进 ,农具朝着复式化操作方向发展。小麦播种机上加装了卫星导航 的辅助驾驶系统,直行时机械手不需要扶着方向盘,它还能一次性完成土地翻耕 、播种 、秸秆换田 、施肥 、开沟、压实种子这六样工作 。”在田边 ,苏齐芳一边比画 ,一边向记者解释 。
现代化 的农业生产 ,更离不开“新农人” 。
这些年,苏州在培养新型职业农民方面下足了功夫。苏州在全国率先启动“农业农村专业人才定向委培工程”,分层次 、分专业招录1564名定向委培生 。通过7家农民教育培训中心和31家实训基地,每年培训高素质农民1万人次以上……
有了“新农人”的加持 ,田地里有了一番新景象 。“志浩 ,趁天晴 ,咱们赶快把秸秆打包好 !”说话间 ,东林村职业农民高健和同事王志浩驾驶 的搂草机和包膜机开进了农田。只见搂草机把散落在田里 的稻草搂成一拢,打捆机迅速把一拢一拢稻草秸秆压缩成圆捆 。包膜机紧随其后“上场”,不到一分钟,就把一捆捆重达上千斤的秸秆用白色薄膜缠绕成一个个“啤酒桶” ,轻轻放在田埂上。
为啥要给秸秆包薄膜 ?高健告诉记者 :“包裹得严严实实的稻草秸秆,在厌氧环境里发酵,一个月后装到秸秆饲料厂,根据配比加入豆粕、玉米,加工成富含淀粉和蛋白质的饲料 ,这 是牛羊喜爱 的美味食物 。”
2016年 ,东林村和江苏省农科院合作 ,投资建设秸秆饲料厂,年加工能力6万吨 ,目前年产粗饲料2.5万吨。由此 ,东林村自身形成了“种植—秸秆饲料—养殖—有机肥料—种植”的生态循环模式 。合作农场化肥用量比传统减少约60%,土壤有机质含量从1.9%提高到4%,江南的土地也具备了“黑土地” 的肥力。“我们提高‘一粒米’ 的附加值 ,开发 的富硒大米,口感好,销量不愁。”高健说。
持续提升种粮的边际效益 ,也是苏州近些年来努力的方向 。具体做法 是,着力推动农文旅深度融合 。
漫步东林村 ,田埂上的松果菊开得正艳 ,稻田咖啡馆飘出了咖啡 的浓香 ,田园新干线 的小火车擦拭一新 ,观光农业引来游人无数。“光今年十一假期 ,村里的旅游收入就有近百万元。”苏齐芳告诉记者 。
一系列助农举措,不仅稳定了工业大市苏州 的粮食生产面积和产量,也大大提升了农民的收入 。据统计 ,近3年来,苏州全市粮食种植面积年均提升2%以上,农民人均可支配收入年均增长8.6% ,达41487元 ,城乡居民收入比逐年下降,现在已缩小到1.85 :1 。
东林村农民张耀忠祖孙三代种粮 ,他亲历了东林村 的变化 ,也尝到了发展现代农业的甜头。“我的父辈就是面朝黄土背朝天种地 ,我那一代开始了农业机械化 ,我儿子这一代则用上了智能农业系统。现在 ,喷农药有无人机 ,开拖拉机、插秧机 、联合收割机 ,人都不用下地 ,站田埂上遥控就行了。”张耀忠感慨万分 :“现在种地,舒服得嘞 !”
《光明日报》( 2022年12月21日 01版)
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(文图 :赵筱尘 巫邓炎)