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北京抽检元宵汤圆全部合格 提示消费者选购时查看标签******

　　中新网北京2月2日电 (记者 杜燕)“元宵节”来临之际，北京市市场监督管理局在商场超市、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等开展元宵(汤圆)食品安全监督抽检 ，经检验 ，全部合格。

　　本次专项抽检覆盖20余个主要品牌 ，共66批次 。依据食品安全国家标准及相关规定，重点检验防腐剂、甜味剂 、生物毒素 、重金属污染、质量指标等项目。经检验 ，全部合格。北京市场销售 的元宵(汤圆)安全状况总体较好 ，节日期间市民可放心食用。

　　北京市市场监督管理局发布食用元宵(汤圆)消费提示 ：

　　一 、查看标签 。选购元宵(汤圆) ，要仔细查看包装上 的食品标签内容是否齐全 。按照国家相关标准要求 ，预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表 、净含量和规格 、生产者和(或)经销者的名称 、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号 、产品标准代号等信息，以及其他需要标示 的内容。谨慎购买无标签或标签信息不全、内容标示不清晰 的产品。易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置 是否有过敏物质提示信息。

　　二、认真挑选 。注意检查元宵(汤圆)产品包装 是否完整 ，外观质地是否均匀 。尽量选购色泽均匀 ，外形基本圆正 ，大小基本一致 ，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口 ，无肉眼可见杂质、霉斑 的产品，避免购买存在开裂 、变形、粘连等情况 的产品 。

　　三、适量食用。食用元宵(汤圆)要参考包装标签上 的食用方式，在煮熟煮透后食用 。由于元宵(汤圆) 的馅料中糖、油含量较高 ，消费者要结合身体状况适量食用，消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量 ，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用 。

　　四 、妥善保存 。消费者要树立勤俭节约 、爱粮节粮 的良好风尚，节日期间要合理采购元宵(汤圆)产品 ，提倡按需采购，减少囤积。未食用完 的食品应按照包装标识 的贮存条件密封保存 ，并尽快食用，避免造成食物变质影响身体健康 。(完)

戏曲艺术焕发新的魅力和风采******

图为颐和园德和园大戏楼 。刘冬昆摄（影像中国）

核心阅读

正是缘于中华文化源源不断的滋养，戏曲艺术才能卓然屹立于世界民族艺术之林，璀璨夺目。

研究和发展戏曲艺术 ，要立足艺术本体 ，探寻戏曲之所以成为戏曲 的内在规定性 ，进而以守正创新推动创造性转化 、创新性发展 ，使戏曲艺术焕发新的魅力和风采。

不断满足人民群众日益增长的精神文化需求，始终 是戏曲艺术 的根本价值所在和生存发展的社会根基 。

习近平总书记在党 的二十大报告中指出：“以社会主义核心价值观为引领 ，发展社会主义先进文化 ，弘扬革命文化，传承中华优秀传统文化” 。2020年 ，习近平总书记在给中国戏曲学院师生 的回信中 ，勉励广大师生“坚定文化自信 ，弘扬优良传统，坚持守正创新 ，在教学相长中探寻艺术真谛，在服务人民中砥砺从艺初心，为传承中华优秀传统文化 、建设社会主义文化强国作出新 的更大 的贡献”。戏曲艺术作为中华文化的瑰宝，在创作研究和传承发展上面临新使命新任务 。这就要求我们从新 的历史方位出发，从文化根脉、艺术特质 、价值功能等多维度深入挖掘戏曲艺术宝藏 ，围绕推进文化自信自强有效激发戏曲活力 ，以新时代梨园新声更好传承中华优秀传统文化。

厚植文化根脉，彰显民族特性

放眼古今中外，任何艺术都产生于特定 的历史时空和文化土壤 ，具有差异化的地域和族群特色 ，戏曲艺术亦然。戏曲植根于人民生活 ，吮吸着民族文化 的丰厚养分 ，蕴含着中华文明 的独特基因，具有深厚的历史基础、群众基础和人文基础。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）